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Currywurst fürs Hirn

Jetzt wird auch klar, warum ich so ein pfiffiges Kerlchen bin…:

"Endlich mal eine gute Nachricht für Currywurst-Fans: Gelber Curry macht schlau. Die indische Gewürzmischung kann die Gedächtnisleistung deutlich steigern - zumindest bei älteren Menschen. Dies berichtet das Wissenschaftsmagazin New Scientist. Kurkuma oder Gelbwurz, der Hauptbestandteil des gelben Gewürzes, verhindert nämlich offenbar die Ablagerung von Eiweißen (Amyloid-Plaques) im Gehirn. Bei Untersuchungen von mehr als Tausend gesunden Asiaten zwischen 60 und 93 Jahren stellten die Forscher aus Singapur fest, dass jene Probanden, die regelmäßig Curry aßen, eine bessere Gedächtnisleistung aufwiesen als jene, die nie oder selten Curryspeisen zu sich nahmen. Also nichts wie reinbeißen in die Wurst! ( Hier gibt es den Original- und Gesamtartikel)"

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